سویا به عنوان یک منبع غنی از پروتئین گیاهی، فیبر و سایر مواد مغذی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد پیدا کرده است، اما برای بدست آوردن طعمی بهتر از سویا بهتر است روش خیساندن سویا را بلد باشید.