فرماندار مشهد گفت: حدود ۲۰۰ متقاضی راه‌اندازی نانوایی در این کلان‌شهر با وجود فراهم‌کردن مقدمات فعالیت، همچنان در انتظار دریافت مجوزهای قانونی از اتحادیه نانوایان هستند و برخی از این واحدها بدون مجوز و سهمیه آرد یارانه‌ای یا نیمه‌یارانه‌ای، با تأمین آرد از بازار آزاد به پخت و عرضه نان مشغول‌اند.