فیبر یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای حفظ سلامت بدن و عملکرد دستگاه گوارش است، اما بسیاری از مردم به اندازه کافی فیبر دریافت نمی‌کنند. بررسی‌ها نشان می‌دهد تنها ۴ درصد مردان و ۱۱ درصد زنان آمریکایی به میزان توصیه‌شده فیبر روزانه می‌رسند.