قم- کیفیت نان در قم به عوامل مختلفی از کیفیت گندم و آرد تا مهارت نانوا و تجهیزات پخت وابسته است و بررسی این مؤلفه‌ها می‌تواند تصویری دقیق‌تر از چالش‌های نان در استان ارائه دهد.