دبیر اجرایی سومین جشنواره عکس روز ملی زعفران گفت: این جشنواره تلاش دارد جلوه‌های مختلف زعفران ایران را از مرحله کشت و برداشت تا تولید و مصرف به تصویر بکشد و در کنار ظرفیت‌های اقتصادی و فرهنگی این محصول، مهارت، تلاش و نقش زعفران‌کاران و دیگر فعالان این حوزه را نیز در قاب عکس روایت کند.