L'essentiel
Cadmium : Barilla, Lustucru, Rummo… 80 % des pâtes contaminées, selon une étude de 60 millions de consommateurs
Une enquête menée sur 36 références de pâtes pointe la présence trop élevée du métal lourd cancérigène dans 80 % des cas. Des solutions de dépistage sont désormais accessibles en laboratoire
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