Chaque samedi, Ouest-France présente un métier. Ce 7 novembre 2026, Ysabeau Bourgoin nous explique son rôle d’auxiliaire spécialisée vétérinaire. Qui ne se résume pas à l’accueil des clients. Si Ysabeau assiste rarement aux consultations, « sauf pour contenir un animal agité », elle est présente dans la salle d’opération et passe du temps au chenil où elle contrôle le réveil des animaux, observe leur comportement et leurs selles, administre les médicaments…