Duszone żeberka były przysmakiem w PRL. Każda pani domu miała swój sposób na to, by żeberka były miękkie, soczyste i pachnące. Podawano je w pełnym smaku sosie, z kaszą lub ziemniakami i buraczkami zasmażanymi. Co zrobić, żeby żeberka były mięciutkie, a mięso samo odchodziło od kości? Podajemy sprawdzony przepis.