Implantés dans les Ehpad, les Bistrots Bertha sont des espaces ouverts aux résidents, à leurs familles, comme aux habitants du quartier. L’idée : « remettre les vieux au cœur du village ». A l’image de La Java bleue, un café au sein de l’établissement Hovia, en Seine-Saint-Denis, où jeunes et moins jeunes se retrouvent autour d’un petit blanc ou d’une grenadine, deux fois par semaine.